PROGRAMA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA PARA ESCOLARES
EN QUÉ CONSISTE:
Es una experiencia didáctica orientada a escolares de primaria e infantil, desarrollada a lo largo de una jornada en el Monasterio de La Santa Espina, facilitando al docente un extraordinario recurso pedagógico.
(1) El horario se adapta a cada Centro y se facilitará
previamente material de la actividad.
(2) Cada niño lleva su propia comida, durante la cual estarán
acompañados por sus profesores
FICHA DIDÁCTICA DEL PROGRAMA
A.1. Visita guiada al Monasterio de la Santa Espina.
Dinámica adaptada a los niños a través de la cual se les inicia en el conocimiento de la relación que mantiene el arte y la historia del Monasterio con la alimentación. Aquí comienzan a descubrir LAS REGLAS DE LA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE.
A.2. Circuito huerto, granja y Monte de la Espina:
Recorrido por el entorno del Monasterio y la escuela agraria para observar de dónde provienen los alimentos.
Ddescubrir que no es del SuperMercado sino que la cesta se llena en …
El Super-huerto/ La Super-granja/ El Super-Monte …
-Taller 1. DIETA SIN HUELLA. “No todo el monte se come”
Objetivos |
|
Dinámica: |
Juego de las abejas y los abejarucos Juegos de rastreo mediante huellas de animales que nos llevan a las plantas que consumen y apreciar la pirámide alimenticia |
Lugar: |
En la arboleda y en la Sala de las Estaciones, dónde poder ver la evolución estacional de las plantas y los materiales que empleamos en la alimentación. |
--Taller 2.- LA COCINA DE NUESTRAS ABUELAS ”Todo lo de la mesa se come”
Objetivos |
|
Dinámica |
Cada niño elabora artesanalmente un sencillo producto alimenticio |
Lugar |
Sala de las cocinas. Muestra la evolución de las cocinas desde las originales de fuego y la distinta forma de cocinar en ellas. |
-Taller 3.- ReciclArte “Nada se desperdicia”
Objetivos |
|
Dinámica |
Cada niño crea un juguete artesano(boliche, bolos, chapas, memori,lanzadera…)con materiales que buscamos en la huella de nuestra basura (papel y plástico)(ReciclArte), y restauramos otro (ReutilizArte). |
Lugar |
Taller de oficios. Muestra diferentes oficios artesanos en los que se elaboraban y reparaban útiles, enseres, y todos los objetos necesarios a partir de materias naturales. |
Jornadas Escolares |
---|
La jornada ha sido cuidadosamente programada en una secuencia de actividades; que comienzan recorriendo los más de 3000 m2 de exposiciones. Éstas muestran el camino de la tierra a la mesa de nuestros alimentos, mostrando las vinculaciones que el espacio natural y cultural mantiene con la cultura agraria y alimentaria.
La parte más dinámica son los talleres:
reciclArte/La cocina de la abuela/Abejas y abejarucos